Categoria : Consum responsable

Amb un toc de llegums

Amb motiu de l’Any internacional dels llegums, El Ministeri de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat i Morabanc han editat, el recull de receptes “Amb un toc de llegums” amb 12 receptes de xefs andorrans que inclouen llenties, mongetes o cigrons amb productes agrícoles i artesans d’Andorra.

La ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, i la directora de màrqueting i comunicació de Morabanc, Mireia Maestre, han presentat aquest passat dilluns 6 de juny el llibret que recull dotze receptes de xefs andorrans que inclouen llenties, mongetes o cigrons.

Calvó ha explicat que aquest any l’Assemblea General de les Nacions Unides ha declarat l’Any internacional dels llegums per posar de manifest la importància d’aquests aliments pel fet que són molt rics en nutrients i amb grans beneficis per a la salut. A més, poden afavorir la lluita contra la malnutrició a nivell mundial, ja que són una font de fibra, proteïnes, vitamines i minerals com el ferro. Els llegums, a més, són econòmics i fomenten l’agricultura sostenible perquè permeten millorar la qualitat del sòl on es cultiven i redueixen la despesa d’aigua; no en va, són la font de proteïna que menys aigua necessita per a la seva producció: mentre que per a un quilo de carn de vedella es necessiten 13.000 litres d’aigua, per a un quilo de llegums només en calen 50 litres.

El recull de receptes “Amb un toc de llegums” ha comptat amb una tirada total de 1.000 llibrets que es distribuiran a les fires, així com una versió digital consultable en línia seguint aquest enllaç.


2016: Any Internacional dels Llegums

L’Assemblea General de les Nacions Unides ha designat l’any 2016 com a Any Internacional dels Llegums. Aquesta celebració tindrà el propòsit de sensibilitzar l’opinió pública sobre els avantatges nutricionals dels llegums com a part d’una producció d’aliments sostenible i com a base de la seguretat alimentària mundial, i l’organisme internacional encarregat de la seva promoció serà l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO).
Però primer de tot, què és un llegum? Doncs bàsicament una planta de cicle anual les beines de la qual produeixen entre 1 i 12 grans o llavors de mida, forma i color variables utilitzades en l’alimentació humana i animal. I un matís més, es consideren llegums només aquells cultius destinats exclusivament a gra sec, tant aliments com ara llenties, cigrons, fesols, com farratges (alfals), i en queden excloses les lleguminoses que es cullen en verd tant per menjar (aleshores s’anomenen hortalisses), com per elaborar olis (soja, cacauet).
Actualment el nombre exacte de varietats de llegums al planeta és desconegut, però se sap que n’hi ha centenars que poden ser cultivades. Destaquen les varietats locals en contraposició als cultivars generalistes o industrials. Aquests llegums han estat durant dècades o fins i tot segles íntimament associats a àrees geogràfiques concretes i delimitades, i han esdevingut una part fonamental no només del patrimoni genètic de la biodiversitat, sinó també del patrimoni cultural d’aquestes zones. Per exemple, del conegut com a pèsol verd tropical (Cajanus cajan), l’Institut Internacional de Recerca de Cultius per a les Zones Tropicals i Semiàrides en té registrades 66 varietats locals, resultat de l’evolució del seu cultiu a través de les diferents regions del món per les quals ha transitat durant els darrers 3.000 anys d’agricultura. I és que si bé és originari d’Àsia, aquest pèsol va ser portat fins a l’Àfrica oriental, posteriorment a Amèrica per part dels esclaus i més tard arreu del món.
Si amb aquests arguments encara ens sobta l’elecció de la temàtica de l’any internacional, és moment de citar sintèticament algunes de les seves múltiples, diverses i importants implicacions socioambientals, tant a escala local com global.
En primer lloc, els llegums són, en termes d’alimentació i salut, una font important de proteïna vegetal, alternativa al consum de proteïnes d’origen animal que, preses en excés, estan comportant greus problemes a tot el món com l’obesitat, la diabetis, etc.
En segon lloc, els llegums tenen un pes específic molt important en el conjunt de l’activitat agropecuària, no només pel que fa als cultius destinats a l’alimentació de les persones, sinó també als farratges destinats al bestiar.
Alhora, quant a la fertilitat dels terrenys, gràcies a la seva capacitat natural de fixar nitrogen, els llegums són cultius clau en un esquema de pràctiques agroecològiques favorables a la correcta conservació dels sòls, com ara la rotació de cultius i la remediació, i a la reducció dels impactes ambientals derivats de la producció i l’ús massiu de fertilitzants artificials (sintètics).
Finalment, des del punt de vista socioeconòmic, els llegums són cultius d’alt valor (poden assolir preus de mercat entre dues i tres vegades més elevats que els cereals), per la qual cosa tenen un paper destacat en els reptes futurs de la geoeconomia en la producció d’aliments, especialment en l’eradicació de la fam i la pobresa.
Si bé actualment el Canadà és el principal exportador de llegums, especialment pèsols, amb 6,2 milions de tones anuals, seguit d’Austràlia, Myanmar, els Estats Units i la Xina, i els principals importadors són l’Índia, la Unió Europea, el Pakistan i Egipte, és a escala local on el cultiu de llegums, i en concret de les varietats més especialitzades, pren especial importància, sobretot en les zones menys afavorides per l’agricultura. Tornant a l’exemple del pèsol verd tropical (Cajanus cajan), aquest llegum és un exemple de com aquests cultius són essencials en l’alimentació, perquè s’adapta bé als terrenys de secà de zones tropicals semiàrides, amb la qual cosa esdevé un recurs bàsic per a agricultors de països pobres. En aquest sentit, a més de ser una font molt important de proteïna vegetal, tant per a les persones com per als animals (farratges), en zones més aviat poc productives acompleix una funció clau en la fixació del nitrogen i la regulació del quimisme de sòls força fràgils.
Per saber-ne més sobre l’Any Internacional dels Llegums us recomanem que visiteu el web de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), i que estigueu atents a les iniciatives i activitats que tindran lloc a Andorra durant tot el 2016. Des del Centre Andorra Sostenible us mantindrem informats.


La sabateria Mephisto, premiada amb el guardó a l’aparador més sostenible en la 18a edició del Concurs d’Aparadors de Nadal de la CCISA

Ahir dilluns 11 de gener de 2016 va tenir lloc, a la sala d’actes de La Llacuna, la cerimònia d’entrega de guardons del 18è Concurs d’Aparadors de Nadal organitzat per la Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d’Andorra. Aquesta cita és any rere any el punt de trobada d’un nodrit grup de professionals del país que contribueixen amb les seves creacions a la dinamització del teixit comercial d’Andorra durant les festes nadalenques.

La d’enguany, a més, és la desena edició en la qual col·labora el Centre Andorra Sostenible guardonant, entre tots els participants, l’aparador més sostenible. La tria es fa a partir de criteris com la reutilització de materials, l’ús de guarniments de llarga vida (és a dir, que es puguin fer servir any rere any i no es converteixin en residus en acabar la temporada de Nadal) i altres aspectes com l’eficiència en l’ús de l’energia (enllumenat). En aquest sentit, cal reconèixer que un any més els comerciants i aparadoristes del país han sabut incorporar en bona mesura la sostenibilitat entre els elements centrals de les seves propostes a concurs.

Entre tots els participants, l’aparador guardonat amb el premi a la sostenibilitat ha estat el de la sabateria Mephisto, situada al número 1 del carrer de Na Maria Pla, a l’espai del Fener Boulevard. La seva proposta ha consistit en la confecció d’arbres de Nadal emprant un material molt propi de la botiga: les formes de cartró que es troben a l’interior de les sabates noves. Així, amb una senzilla però molt creativa disposició, s’ha recuperat un element que d’altra manera hauria esdevingut irremeiablement un residu, convertint-lo en un vistós recurs per guarnir l’aparador durant les festes de Nadal.

L’obsequi que ha acompanyat el premi a l’aparador més sostenible ha consistit en una panera de consum responsable amb productes km 0 i productes ecològics com embotits, conserves, vins i dolços.


Nova edició de la Jornada Escola Verda dins la Setmana europea de la prevenció de residus 2015

Aquest dimecres 25 de novembre ha tingut lloc un dels actes principals de la Setmana europea de la prevenció de residus 2015 a Andorra: la 4a edició de la Jornada Escola Verda. En aquesta ocasió, l’escola que ha acollit la jornada ha estat l’Escola Andorrana de Maternal i Primera Ensenyança d’Andorra la Vella, i la temàtica triada enguany ha girat entorn del foment de la reutilització com a mesura de prevenció de residus a través de dues accions: l’intercanvi de llibres (passallibres,bookcrossing) i la personalització artística de llibres i llibretes fent servir materials reutilitzats, especialment paper, a partir de la tècnica del muntatge d’àlbums (scrapbooking). Amb aquests objectius, el projecte educatiu de la Jornada Escola Verda s’ha organitzat a partir de diverses activitats complementàries, dissenyades i adaptades a tres nivells educatius diferents.

La jornada del 25 de novembre ha comprès el treball pedagògic amb els alumnes de segon cicle de Primera Ensenyança (8-10 anys). En primer lloc, els nens i nenes han rebut la visita a l’escola d’Inés Sànchez, cap d’Àrea de Lectura Pública i Biblioteques que els ha explicat les fases de la vida d’un llibre des de la idea fins a la seva publicació i venda i també com funciona la pràctica d’intercanvi de llibres, com ara el passallibres. Després d’un esmorzar «residu zero», amb productes de proximitat i fent servir la vaixella reutilitzable del Centre Andorra Sostenible, aquests mateixos alumnes han assistit a un taller de folrar llibres infantils, que han estat recuperats de ser residu gràcies a les donacions que els particulars fan a les biblioteques públiques.

Els dies previs a aquesta Jornada Escola Verda, els alumnes de Maternal (4 a 6 anys) van ser els encarregats de donar vida al moble del passa llibres, i ho van fer recuperant un antic mòdul de fusta de l’escola que no s’utilitzava i decorant-lo amb pintura de mans per expressar visualment l’experiència de l’intercanvi de llibres. Les poselles del moble les han fet els tècnics del Centre Andorra Sostenible, amb l’ajuda dels operaris de la Deixalleria d’Encamp i Canillo, reutilitzant esquís que havien estat portats a la deixalleria com a residu.

També durant la setmana abans de la Jornada Escola Verda, els alumnes de primer cicle de Primera Ensenyança (6-8 anys) han estat els encarregats de dissenyar les noves portades que els companys de segon cicle han enganxat als llibres que han folrat, i ho han fet a través d’una activitat de dibuix creatiu a partir només del títol de l’obra. Alhora, aquests alumnes han pintat i engalanat una etiqueta de «llibre viatger» que acompanyarà cada llibre en forma de passaport de lectura i on quedaran enregistrades les dades dels petits lectors.

El resultat global del projecte ha estat l’elaboració i posada en marxa d’un passallibres a l’escola a disposició de tota la comunitat educativa. A més de fomentar l’hàbit de la lectura, l’activitat ha servit per despertar la creativitat dels infants a l’hora de buscar solucions basades en la reutilització, i per posar en valor la pràctica de l’intercanvi com a exercici de consum col·laboratiu.


«Ecologia domèstica», una nova guia per millorar la sostenibilitat del dia a dia

Avui dijous, 22 d’octubre, veu la llum la nova publicació Ecologia domèstica. Aquesta guia, elaborada pel Centre Andorra Sostenible amb la col·laboració de MoraBanc, és la tercera entrega d’una sèrie de publicacions dedicades a aspectes pràctics de la sostenibilitat del dia a dia dels ciutadans. Així, si la primera guia publicada, L’hort a casa (2013), tenia per objectiu apropar el món de l’agricultura ecològica a la nostra realitat quotidiana, i El consum responsable (2014) pretenia ser una eina pràctica per millorar la manera que tenim de consumir, Ecologia domèstica (2015) vol explicar de manera senzilla i entenedora quines alternatives tenim per fer que el nostre espai més proper, la casa, i les nostres activitats diàries siguin una mica més sostenibles.

La guia comença amb un petit capítol introductori dedicat a explicar la importància de l’espai domèstic i del conjunt d’accions que s’hi porten a terme a l’hora de definir la sostenibilitat dels nostres pobles i ciutats. Tant si la nostra llar és petita com si és gran, i tant si som família nombrosa com si vivim sols, en parella o compartint pis, totes les nostres accions quotidianes (menjar, higiene personal, oci i entreteniment, etc.) tenen unes conseqüències en el medi ambient que és important conèixer.

La resta de la guia està estructurada en cinc blocs que fan referència als cinc espais principals de la casa: la cuina, la sala d’estar, el lavabo, els dormitoris, i finalment un capítol genèric dedicat al garatge i els espais exteriors. A partir d’aquest fil argumental, la publicació proposa de manera senzilla una sèrie de consells i bones pràctiques per millorar la sostenibilitat de les nostres activitats diàries a partir de gestos més responsables. Per exemple, en l’apartat dedicat a la cuina es parla de temes com apostar pels productes de proximitat (quilòmetre zero) i de temporada, del consum d’aigua de l’aixeta o de la prevenció del malbaratament alimentari. Al lavabo es tracten qüestions com la despesa d’aigua a la llar o els productes de neteja i d’higiene personal. I en el cas dels dormitoris, la guia fa un repàs a aspectes vinculats al confort interior de la casa, com l’ús adequat de les calefaccions i els aires condicionats, el manteniment d’una bona qualitat de l’aire interior o la importància de prevenir l’excés de soroll.

Alhora, un tema especialment destacat en el conjunt de continguts de la guia Ecologia domèstica és el que fa referència a l’energia. Així, a aspectes clau en l’estalvi a la llar com l’eficiència energètica dels aparells electrònics i elèctrics, de la il·luminació o de la climatització, s’afegeixen temes de gran actualitat com l’aposta per les energies renovables o la mobilitat més sostenible encapçalada pel vehicle elèctric.

Tanmateix, la guia serà l’element vertebrador de l’estand del Departament de Medi Ambient i Sostenibilitat en l’edició d’aquest any 2015 de la Fira d’Andorra la Vella (del 23 al 25 d’octubre) dedicat a l’ecologia domèstica i la millora de la sostenibilitat a les cases. La proposta, pensada com un espai d’informació pràctica per als visitants, es dedicarà a les activitats i els elements quotidians dins de casa, posant l’accent en les actituds i els hàbits propis de consumidors crítics i responsables. En aquest sentit, a diferència de les dues guies predecessores, que es van produir només en format digital, de la guia Ecologia domèstica se’n farà un tiratge de 1.000 exemplars en paper, que es distribuiran gratuïtament com a obsequi entre els visitants de l’estand. A més d’aquests exemplars, la guia, com les anteriors, es podrà descarregar de franc seguint l’enllaç.

 


El Centre Andorra Sostenible col•labora amb una xerrada sobre consum responsable en el cicle Aula Magna de la UdA

Ahir dijous 16 d’abril va tenir lloc al Centre Cultural La Llacuna l’última sessió del curs 2014-2015 del projecte Aula Magna, una iniciativa de la Universitat d’Andorra emmarcada dins la càtedra UNESCO de la UdA, que va tractar el tema «El consum responsable». Hi van assistir  25 alumnes, els quals, com ja es tradició en el projecte Aula Magna, eren de diverses edats, tant alumnes de la UdA com padrins. Aquesta és una aposta intergeneracional que té com a objectiu acostar a tothom el món universitari i el coneixement sobre temes d’actualitat tan diversos com la salut, les TIC, la ciència i la cultura.

El fil conductor d’aquesta darrera sessió de l’Aula Magna a càrrec del Centre Andorra Sostenible va ser l’anàlisi dels patrons de conducta associats al model de consum actual, i també les seves conseqüències ambientals i socioeconòmiques, des del consum i l’impacte de l’extracció de matèries primeres fins a la distribució dels productes elaborats.

Durant l’acte es van poder compartir experiències de consum i vivències relacionades amb productes quotidians com els aliments, la roba i el calçat, els aparells electrònics i elèctrics o els productes de neteja. Paral·lelament a les qüestions més pràctiques i del dia a dia també es van posar sobre la taula reflexions sobre conceptes molt vinculats a l’economia domèstica i a la sostenibilitat, com ara el valor, el preu, els diners, la qualitat, la utilitat o el que es coneix com a cicle de vida, és a dir, el conjunt d’etapes de l’existència d’un producte, des que «neix» fins que «mor» (extracció i processament dels materials, producció, distribució, consum i residu). Els residus, i en concret les eines per prevenir-los, van ser un dels aspectes en què es va posar més èmfasi, com també en les estratègies per practicar una compra més verda i responsable.

Cada participant en la xerrada va rebre un exemplar de la publicació El consum responsable, elaborada pel Centre Andorra Sostenible amb la col·laboració de MoraBanc que té per objectiu ser una eina pràctica per a la ciutadania que serveixi per millorar d’una manera fàcil i entenedora la sostenibilitat del nostre consum quotidià, tant a casa com a l’escola i a la feina. La guia també es pot descarregar gratuïtament en format electrònic al web del Centre Andorra Sostenible seguint aquest enllaç.


Nova monografia Escola Verda: ‘La cuina escolar sostenible’

Aquest mes de març, el Centre Andorra Sostenible ha editat una nova monografia del projecte Escola Verda que porta per títol La cuina escolar sostenible.

El document, que ha comptat amb l’assessorament del Ministeri de Salut, és el segon volum d’una sèrie de monografies que es van iniciar a principis d’aquest curs escolar 2014-2015 i que tenen per objectiu general aportar eines pràctiques i aplicades per a la millora de la sostenibilitat en els centres educatius. En aquesta ocasió, el tema triat ha estat la cuina escolar.

En la monografia trobareu un recull de consells i bones pràctiques per planificar i portar a terme un servei de restauració col·lectiva més responsable amb els criteris de sostenibilitat. Les propostes estan estructurades d’acord amb els estadis pels quals passa una activitat de restauració col·lectiva d’aquest tipus: des dels criteris de compra verda, aplicables a les comandes, fins al servei del menjar i la distribució entre els usuaris del menjador escolar, passant per les fases d’emmagatzematge i conservació d’aliments o les operacions pròpies de la cuina.

També s’hi inclouen apartats específics dedicats a la cura i el manteniment dels equipaments i els utensilis de la cuina escolar, així com a la prevenció i la gestió correcta dels residus i les bones pràctiques en neteja.

Tots els conceptes i les propostes de la monografia van acompanyats d’exemples i casos pràctics per reforçar la bona comprensió de les idees i els fonaments que contribueixen a fer que la cuina de l’escola sigui més sostenible.

Tot i que la monografia està especialment orientada a completar la tasca del personal no docent (personal de cuina), també pot ser especialment interessant per a altres col·lectius del centre, com l’equip directiu, les associacions de mares i pares o el cos docent, a l’hora de pensar, definir i prendre decisions sobre com es vol que sigui la restauració a l’escola.

 La monografia La cuina escolar sostenible es pot descarregar a la secció Documentsdel bloc del projecte Escola Verda o bé seguint aquest enllaç.


L’acadèmia d’idiomes Inlingua de la plaça Rebés guanya el premi a l’aparador més sostenible en la 17a edició del Concurs d’Aparadors de Nadal

Ahir dijous, 15 de gener de 2015, a la sala d’actes del Comú d’Escaldes-Engordany, va tenir lloc l’acte d’entrega de premis del 17è Concurs d’Aparadors de Nadal organitzat per la Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d’Andorra. Un cop més, aquest acte va ser un punt de trobada molt especial per als professionals que des de fa anys contribueixen a la dinamització del comerç del país durant les festes nadalenques amb la seva dedicació i el seu esperit creatiu.

En el concurs, obert a tots els establiments del país, hi participa des de fa nou anys el Centre Andorra Sostenible, com a col·laborador de la Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d’Andorra, premiant l’aparador més sostenible. Per valorar aquest guardó s’han tingut en compte aspectes com la reutilització de materials, l’ús de guarniments de llarga vida (és a dir, que es puguin fer servir any rere any i no es converteixin en residus en acabar la temporada de Nadal) o l’eficiència del conjunt de l’enllumenat. Val a dir que aquests són criteris que els comerciants i aparadoristes del país incorporen cada cop més en el seu dia a dia, i no únicament durant la campanya nadalenca, millorant progressivament i amb força creativitat i bon gust la sostenibilitat d’aquesta part tan important de l’activitat comercial.

L’aparador guardonat amb el premi a la sostenibilitat ha estat el de l’acadèmia d’idiomes Inlingua, situada al número 4 de la plaça Rebés d’Andorra la Vella. La seva proposta s’ha centrat a recrear un arbre de Nadal reutilitzant fusta de palets. Així, amb una senzilla i minimalista transformació, s’ha recuperat un element destinat a residu convertint-lo en un motiu original i vistós per guarnir l’aparador durant els dies de Nadal.

L’obsequi que ha acompanyat el premi a l’aparador més sostenible ha consistit en una panera de consum responsable amb productes km 0, productes ecològics com conserves, dolços, vins o embotits elaborats al país o de proximitat.

Enhorabona!


Nova edició gratuïta en paper de la guia “El consum responsable”

En el marc de la Setmana europea de la prevenció de residus 2014 s’ha portat a terme una edició en paper de 500 unitats de la guia “El consum responsable”, elaborada pel Centre Andorra Sostenible amb la col·laboració de MoraBanc i publicada en format digital el passat Dia Mundial del Medi Ambient 2014 (5 de juny).

D’aquesta manera, des de dilluns 24 fins a divendres 28 de novembre, tots aquells ciutadans que ho desitgin podran aconseguir un exemplar d’aquesta publicació, recollint-lo gratuïtament al Centre Andorra Sostenible (c. Prat de la Creu 62-64, 1a planta. Andorra la Vella) així com a Supermercats Veritas (C. Bonaventura Armengol, 11. Andorra la Vella), establiment comercial que s’ha volgut sumar d’aquesta manera a la celebració de la Setmana europea de la prevenció de residus.

Alhora la descàrrega digital de la guia, dedicada a oferir consells i bones pràctiques sobre les eines i els recursos que tenim al nostre abast per a fer més sostenible el nostre consum quotidià, tant a casa com també a l’escola i a la feina, continua disponible també gratuïtament en aquest enllaç.


REPARAND, la nova eina del Centre Andorra Sostenible per a un consum més responsable

Amb motiu de la Setmana europea de la prevenció de residus 2014, el Centre Andorra Sostenible ha presentat “REPARAND, la guia d’establiments reparadors i de segona mà d’Andorra”. L’objectiu d’aquest nou projecte és ser una eina al servei d’un consum més responsable, fomentant la reutilització i la prevenció de residus, gràcies a facilitar als ciutadans un accés més ràpid i eficient a la informació pràctica i de servei d’on es poden reparar productes que s’han fet malbé o bé on trobar espais de compra i venda de material de segona mà.

Amb aquesta finalitat de practicitat, la guia, disponible gratuïtament al web del CAS, té un format de cercador digital i interactiu basat en la coneguda plataforma visual Google Maps. Així, els usuaris poden, d’una manera fàcil i intuïtiva, navegar pel mapa d’Andorra i localitzar quins establiments reparadors i de segona mà tenen més propers, filtrant si es vol la cerca segons categories que es corresponen amb el tipus de producte que es repara o es ven.

La guia inclou un total de 93 establiments reparadors i de segona mà, organitzats en nou categories: roba, calçat i complements, electrodomèstics (equips electrònics de línia blanca com rentadores, frigorífics o petits ginys de cuina), electrònica i informàtica (aparells electrònics “línia marró”, és a dir, els relacionats amb els audiovisuals, com televisors o reproductors de DVD, i també de la “línia grisa”, és a dir, ordinadors i perifèrics), mobles i objectes de la llar, material esportiu (amb una atenció especial a activitats de neu i de muntanya), belles arts i música, joies i rellotges, i finalment una categoria dedicada a comerços de segona mà. REPARAND, però, no incorpora establiments dedicats a la construcció i les reformes (obres, pintura, vidres, guixos, pissarres i marbres, etc.), a les reparacions fetes en instal·lacions (electricitat, fontaneria, lampisteria, climatització, etc.) i al sector de la mecànica de vehicles de motor (tallers d’automòbils, motocicletes, etc.).

Tanmateix, la guia incorpora, a més d’informació extra sobre què és una guia de reparadors i quins són els beneficis socials, econòmics i ambientals d’optar per la reutilització i no per la cultura de “comprar, llençar, comprar”, un apartat dedicat a les opcions de segona mà a la xarxa, en forma d’adreces d’Internet, que complementa el directori d’establiments de carrer.

Per consultar i accedir a REPARAND, només cal que visiteu www.sostenibilitat.ad/reparand

La idea de REPARAND dóna continuïtat a la línia de treball iniciada amb la publicació, el mes de juny passat, d’El consum responsable (disponible gratuïtament en document digital pdf seguint aquest enllaç), la guia de referència elaborada des del Centre i amb el patrocini de MoraBanc per a la difusió i la sensibilització de les bones pràctiques en consum sostenible i que ja dedicava gran part dels seus continguts a les alternatives de reutilització.

Alhora, el format en línia de REPARAND permet que sigui una eina pràctica dinàmica i oberta a la participació. Per aquest motiu, si sou establiment reparador o de segona mà i no formeu part encara de la guia, i esteu interessats a aparèixer-hi i que els usuaris us puguin trobar, us animem a contactar amb el Centre Andorra Sostenible.